Abbet Vins

FRA :
Inénarrable est le bon mot !
Voilà ce à quoi l’on s’expose en tentant de coucher sur le papier des mots sur le vigneron qu’est Christophe Abbet, en tentant de percer l’homme régnant sur le monde viticole qui est le sien.
Car l’intimité qui le relie à ses vins est bouleversante ; il y a cette congruence, ce lien tissé étroitement, comme si mutuellement ils étaient unis.
Lui reconnait, de sa voix musicalement douce, qu’il « préfère se mettre en retrait », dans la marge, la marginalité. Observateur
respectueux, père aimant, il adopte une attitude effacée laissant au vin une « liberté d’autonomie ».
Adéquation parfaite entre le terroir et celui qui le fait naître, art sacré, pratiques séculaires adaptées à notre ère pour des flacons chargés de sens.
Antoine Petrus,
M.O.F sommelier

ALL :
Unbeschreiblich ist das richtige Wort!
Das ist es, was man riskiert, wenn man versucht, Worte auf das Papier zu bringen über den Winzer, der Christophe Abbet ist, wenn man versucht, den Mann zu durchdringen, der über die Weinwelt herrscht, die seine ist.
Denn die Intimität, die ihn mit seinen Weinen verbindet, ist berührend; es gibt diese Kongruenz, diese eng geknüpfte Verbindung, als wären sie gegenseitig vereint.
Er gesteht mit seiner musikalisch sanften Stimme, dass er es «vorzieht, sich zurückzuziehen», in den Rand, die Marginalität. Respektvoller Beobachter, liebevoller Vater, nimmt er eine zurückhaltende Haltung ein und lässt dem Wein eine „Freiheit der Autonomie“.
Perfekte Übereinstimmung zwischen dem Terroir und demjenigen, der es zum Leben erweckt, heilige Kunst, jahrhundertealte Praktiken, die an unsere Zeit angepasst sind, für Flaschen voller Bedeutung.
Antoine Petrus,
M.O.F Sommelier

ENG :
Unforgettable is the right word!
This is what we are exposing ourselves to by trying to put words on paper about the vintner Christophe Abbet, by trying to break through the man who reigns over the wine world with belongs to him.
For the intimacy which binds him to his wines is distressing; there is this congruence, this bond woven together, as if mutually they were united.
With his musically soft voice, he admits that he “prefers to stand back” marginally. Observer
respectful, a loving father, he adopted a faint-hearted attitude, leaving the wine a “freedom of autonomy”.
Perfect match between the terroir and the one who gives birth to it, sacred art, centuries-old practices adapted to our era for vials full of meaning.
Antoine Petrus,
M.O.F. sommelier