Blaise Duboux

FRA : Situés en plein cœur du vignoble en terrasses de Lavaux inscrit au patrimoine mondial de l’UNESCO, notre domaine a déjà vu se succéder dix-sept générations. Nos vins sont réalisés par nos soins sur les terres que nous cultivons en production biologique certifiée CH-BIO-006.
C’est le terroir qui me passionne, cette relation intime entre le cep et la terre, où le vigneron que je suis, cherche à trouver l’équilibre donné chaque année par la nature. 

ALL : Mitten im Herzen der Lavaux-Terrassenweinberge, einem UNESCO-Welterbe, liegt unser Weingut, das seit siebzehn Generationen in Familienbesitz ist. Unsere Weine werden von uns auf nach zertifizierten Bio-Methoden (CH-BIO-006) bewirtschafteten Böden gekeltert.

Mich fasziniert das Terroir, diese enge Verbindung zwischen Rebe und Boden. Als Winzer strebe ich danach, die Balance zu finden, die mir die Natur Jahr für Jahr schenkt.

ENG : Located in the heart of the Lavaux terraced vineyards, a UNESCO World Heritage site, our estate has been passed down through seventeen generations. Our wines are crafted by us on land we cultivate using certified organic methods (CH-BIO-006).

It is the terroir that fascinates me, this intimate relationship between the vine and the soil, where, as a winemaker, I strive to find the balance that nature bestows each year.