Tarlant

FRA : Domaine familial historique à Œuilly, dans la Vallée de la Marne, la famille Tarlant cultive la vigne depuis la fin du XVIIᵉ siècle. Aujourd’hui, Mélanie et Benoît dirigent le domaine et œuvrent au plus près de chaque parcelle. Les vignes, implantées sur des sols variés, sont cultivées et vinifiées séparément afin de révéler le caractère propre de chaque terroir. En cave, les vins sont élaborés avec un minimum d’interventions : levures indigènes, élevage prolongé sur lies et absence de dosage, donnant des champagnes complexes, frais et très représentatifs de leur origine.

ALL : Das traditionsreiche Weingut der Familie Tarlant in Œuilly im Marne-Tal kultiviert seit dem späten 17. Jahrhundert Wein. Heute leiten Mélanie und Benoît das Gut und kümmern sich intensiv um jede einzelne Parzelle. Die auf unterschiedlichen Böden wachsenden Reben werden separat angebaut und vinifiziert, um den einzigartigen Charakter jedes Terroirs hervorzuheben. Im Keller werden die Weine mit minimalem Eingriff hergestellt: einheimische Hefen, lange Reifung auf der Hefe und keine Dosage. Das Ergebnis sind komplexe, frische Champagner, die ihre Herkunft hervorragend repräsentieren.

ENG : A historic family estate in Œuilly, in the Marne Valley, the Tarlant family has been cultivating vines since the late 17th century. Today, Mélanie and Benoît manage the estate and work closely with each plot. The vines, planted on diverse soils, are cultivated and vinified separately to reveal the unique character of each terroir. In the cellar, the wines are crafted with minimal intervention: indigenous yeasts, extended aging on the lees, and no dosage, resulting in complex, fresh Champagnes that are highly representative of their origin.