Ozenit

FRA :

OZENIT c’est la rencontre d’une plante, d’un sol et d’un soleil, c’est la subtilité de la goutte de pluie qui nourrira nos ceps, c’est la grappe parfaite récoltée dans la pureté d’un jour d’automne. L’ensemble orchestré par Delphine, notre artiste œnologue, qui toutes les années fait atteindre à nos crus de nouveaux sommets.
À chaque millésime, se remettre en question, élaborer des cuvées uniques qui seront la joie et la fierté de notre cave. 12 vins avec une personnalité affirmée.

5 hectares de vignes situées entre Situées entre Randogne et Fully en passant par Chalais où le Pinot noir profite de cette rive gauche du Rhône, moins bardouflée de soleil. Il mûrit ainsi plus lentement, ce qui contribue à l’élaboration d’un vin noble, à la fois racé et raffiné.
Nous travaillons également de jolies parcelles, qui jouissent de très bonnes expositions à Vétroz, Fully et Saillon.
Historiquement le domaine était couvert en majorité de Pinot Noir et c’est encore maintenant l’emblème de la cave, mais l’Humagne rouge, le Fendant, l’Heida, la Syrah ou encore le Cornalin ont pris leurs racines sous des climats et des terroirs où ils s’épanouissent.

ALL : OZENIT ist das Zusammentreffen von Pflanze, Boden und Sonne; es ist der sanfte Regentropfen, der unsere Reben nährt; es ist die perfekte Traube, geerntet in der Reinheit eines Herbsttages. All dies orchestriert unsere Önologin Delphine, die unsere Weine Jahr für Jahr zu neuen Höhen führt.
Mit jedem Jahrgang stellen wir uns neuen Herausforderungen und kreieren einzigartige Cuvées, die die Freude und der Stolz unseres Weinkellers sein werden. Zwölf Weine mit unverwechselbarem Charakter.

Fünf Hektar Rebfläche erstrecken sich zwischen Randogne und Fully, durchqueren Chalais, wo der Pinot Noir von der weniger intensiven Sonne am linken Ufer der Rhône profitiert. Er reift langsamer und trägt so zur Entstehung eines edlen, eleganten und raffinierten Weins bei.

Darüber hinaus bewirtschaften wir wunderschöne Parzellen mit exzellenter Sonneneinstrahlung in Vétroz, Fully und Saillon.

Historisch gesehen war das Weingut hauptsächlich mit Pinot Noir bepflanzt, und diese Rebsorte ist auch heute noch das Aushängeschild des Weinguts. Doch auch Humagne Rouge, Fendant, Heida, Syrah und Cornalin haben in Klimazonen und Terroirs Fuß gefasst, wo sie optimal gedeihen.

 

ENG : OZENIT is the meeting of a plant, a soil, and a sun; it’s the subtle raindrop that nourishes our vines; it’s the perfect bunch of grapes harvested in the purity of an autumn day. All of this is orchestrated by Delphine, our winemaker, who year after year takes our wines to new heights.
With each vintage, we challenge ourselves, crafting unique cuvées that will be the joy and pride of our cellar. Twelve wines with a distinct personality.

Five hectares of vines located between Randogne and Fully, passing through Chalais, where Pinot Noir benefits from the less intense sun on the left bank of the Rhône. It ripens more slowly, contributing to the creation of a noble wine, both elegant and refined.

We also cultivate beautiful plots with excellent sun exposure in Vétroz, Fully, and Saillon.

Historically the estate was mostly covered with Pinot Noir and it is still the emblem of the winery, but Humagne rouge, Fendant, Heida, Syrah and Cornalin have taken root in climates and terroirs where they flourish.